Menu serwowane

 

Serwowane z trzech dań

 

Menu Basic 1:

• zupa grzybowa z makaronem i świeżą pietruszką
• panierowany kotlet schabowy z warzywami i ziemniakami
• mus-czekoladowy

 

Menu Basic 2:

• krem pomidorowy z groszkiem ptysiowym
• dorsz pieczony podany na ryżu z warzywami
• ciasto drożdżowe ze śliwkami

 

Menu Basic 3:

• rosół z makaronem domowym
• kapustki faszerowane w sosie pomidorowym z puree ziemniaczanym
• ciasto marchewkowe z sosem waniliowym

 

Menu Basic 4:

• barszcz  czerwony z uszkami
• karkówka w sosie własnym z burakami zasmażanymi
• sernik z sosem czekoladowym

 

Cena serwowanego Menu Basic wynosi 50,00 zł

 

 

Serwowane z czterech dań

 

Menu Standard 1:

• mix sałat z winegretem domowym i wędzonym łososiem
• consome pomiodorowe z warzywnym julienne
• udko z kurczaka w sosie diabelskim podane z opiekanymi ziemniakami i warzywami
• mus owocowy

 

Menu Standard 2:

• pasztet domowy z chutney owocowym
• krem jarzynowy z grzankami
• łosoś bałtycki w sosie kaparowo porowym
• podane z ziemniakiem pieczonym i warzywami
• szarlotka na zimno

 

Menu Standard 3:

• caprese z pesto bazyliowym i pieprzem łamanym
• zupa pieczarkowa
• żeberka w sosie BBQ z puree ziemniaczanym i pieczonymi pomidorami
• gruszka duszona w białym winie

 

Menu Standard 4:

• sałata z kozim serem i orzechami włoskimi
• krem z kalafiora z palonymi migdałami
• sandacz gotowany podany na spaghetti warzywnym w sosie cytrynowym
• cannelloni z biała czekoladą

 

Cena serwowanego Menu Standard wynosi 80,00 zł

 

 

Serwowane z pięciu dań

 

Menu Exclusive 1:

• galantyna z łososia podana z bukietem sałatki i różowym kawiorem
• krem szparagowy
• rolada z soli faszerowana krabami z ziemniakami au gratin w sosie koperkowym penne primaver
• crêpes Suzette

 

Menu Exclusive 2:

• trio ryb wędzonych
• consome grzybowe
• kaczka pieczona z ziemniakami polskimi
• rolada naleśnikowa faszerowana szpinakiem
• suflet grand marnier

 

Menu Exclusive 3:

• sałata z półgęskiem wędzonym
• krem z brokuł
• lin duszony w śmietanie
• tortellini z w sosie śmietanowym z zielonym groszkiem , pomidorowym concasse i wędzonym łososiem
• carpaccio z ananasa z kardamonowym sosem

 

Menu Exclusive 4:

• fois-gras z brioche i rucola
• krem z białych grzybów
• węgorz duszony w czerwonym winie
• mille feuille z homarem
• cappuccino z truskawek ze złotem dukatowym

 

Cena serwowanego Menu Exclusive wynosi 150,00 zł